Pedrotti Trento Nature är ett elegant mousserande vin på 100 % Chardonnay, framställt utan dosage för att låta druvorna och det alpina ursprunget komma till uttryck. Vinet görs enligt den klassiska metoden som kännetecknar TrentoDOC.
Smakprofil
Några specifika smaknoter anges inte, men den rena, odoserade stilen och Chardonnay-druvan ger en elegant och frisk helhet. För närmare information om färg, aromer, smak och lagringspotential hänvisas till producentens aktuella provningsnoter.
Vinifiering
Druvorna kommer från Trentino, där bergsterrängen enligt producenten ger särskilt goda förutsättningar för mousserande vin. Vinet görs uteslutande på Chardonnay enligt den klassiska metoden. Ingen dosage tillsätts; uppgifter om skörd och den övriga vinifieringen finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, som aperitif eller tillsammans med ostron, skaldjur och lättare fiskrätter. Mousserande vin serveras normalt utan dekantering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.