Agrapart & Fils Extra Brut Les 7 Crus är en torr, elegant champagne som förenar Chardonnay och Pinot Noir från sju champagnelägen. Den ger en fin introduktion till familjeproducentens stil, med friskhet och mineralisk prägel i fokus. Agrapart har odlat och producerat champagne i Avize sedan slutet av 1800-talet.
Smakprofil
Ljus gyllene färg med små, livliga bubblor. Doften bjuder på citrus, grönt äpple och vita blommor, med en diskret ton av brioche och krita.
Vinifiering
Vinet är en årgångslös cuvée gjord på Chardonnay och Pinot Noir, med druvor från sju byar i Champagne. Den exakta blandningen och lagringen kan variera mellan degorgeringar; här finns inga uppgifter om skörd eller vinifiering.
Mat & Servering
Passar fint som aperitif och till ostron, skaldjur, sashimi eller en mild getost. Servera vid cirka 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet vila några minuter i glaset så att aromerna öppnar sig.
Producent
Agrapart & Fils är ett familjeägt champagnehus i Avize, i hjärtat av Côte des Blancs, med rötter från 1894. Huset är särskilt förknippat med Chardonnay från områdets kritrika jordar och har en etablerad position bland regionens odlarchampagner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.