Claude Cazals Champagne Grand Cru Cuvée Rosée är en årgångslös roséchampagne från Champagne, gjord på Chardonnay och Pinot Noir. Grand Cru-beteckningen lyfter fram druvornas ursprung från klassificerade byar, medan blandningen förenar Chardonnays friskhet med Pinot Noirs röda fruktkaraktär.
Smakprofil
Som roséchampagne kan den väntas ha en ljus rosa färg och en arombild där röda bär möter citrus och toner av brioche. Smaken brukar förena frisk syra med fin mousse och en fruktig avslutning, men exakta smaknoter för den här cuvéen finns inte angivna.Som årgångslös champagne är den gjord för att vara njutbar vid lansering. Hur länge den utvecklas efter köp beror på basvinernas sammansättning och lagringen; förvara flaskan svalt och mörkt.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C, i ett tulpanformat champagneglas så att aromerna får utrymme. Den passar fint till exempelvis lax, skaldjur, fågel eller milda ostar. Dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.