Pierre Baillette Champagne Le Village 1er Cru Extra Brut är en årgångslös champagne från klassificerade Premier Cru-lägen i Champagne. Kombinationen av Chardonnay och Pinot Noir förenar druvornas friskhet med struktur, medan den låga dosage som Extra Brut innebär låter vinets torrare stil komma till sin rätt.
Smakprofil
Utan specifika provningsuppgifter är det svårt att beskriva vinets exakta aromer och smak. Chardonnay och Pinot Noir ger ofta en frisk, strukturerad stil, men uttrycket påverkas av blandning och lagring. Uppgifter om lagringspotential saknas.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den torra stilen passar fint till ostron, skaldjur och andra eleganta tilltugg. Dekantering behövs normalt inte; låt gärna champagnen öppna sig några minuter i glaset.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.