DeCarlo, Tenuta Arcamone D.O.P Biologica – Ekologisk Extra Jungfruolivolja, 500ml
Polyfenoler 950mg/kg
Världens bästa extra vergine olivolja 2024/2025 från Apulien, Italien
Familjen De Carlo i Puglia har odlat oliver sedan slutet av 1600-talet. Idag driver syskonen Marina och Francesco gården med över 33 000 träd, där klassiska regionala grödor även odlas. Olivskörden sker mellan oktober och december, och oliverna pressas varsamt i den egna kvarnen för maximal kvalitet och smak.
Smakprofil:
Balanserad och medelintensiv fruktighet med mjuka inslag av beska och pepprighet, samt tydliga toner av grön mandel och kronärtskocka.
Doften är elegant och komplex med friska gröna toner av färskt gräs.
Olivsort: 100 % Coratina
Passar utmärkt till:
-
Grillade grönsaker och svamp
-
Baljväxter och soppor
-
Tomatsallad
-
Marina rekommenderar att prova den till färsk pasta med en enkel sås av rostade tomater, olivolja och toppad med parmigiano reggiano.
Produktinformation:
Volym: 500 ml
Ursprungsregion: Apulien, Italien
Ekologisk och kallpressad – utvunnen uteslutande med mekaniska metoder
Förvaring: Förvaras mörkt och svalt för att bevara smak och kvalitet.
Om DeCarlo:
Med anor från 1600-talet kombinerar familjen De Carlo tradition och passion med modern kunskap. Genom noggrann skörd och egenpressning skapas en extra jungfruolja som återkommande tilldelas världens högsta utmärkelser.
En flaska med stolthet och arv:
Denna olivolja är inte bara en produkt – det är en hyllning till hantverk, terroir och en levande familjetradition.
Observera: Smakbeskrivningen är vägledande. Smaker kan variera beroende på personlig preferens.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.