Produktbeskrivning
Sempio Doenjang är en traditionell koreansk fermenterad sojabönspasta med fyllig umamismak och rik arom. Den tillverkas enligt klassisk koreansk metod med naturlig fermentering och är en viktig basingrediens i många koreanska rätter såsom doenjang-jjigae (sojabönsgryta), soppor, marinader och såser.
Användning
Använd som bas i koreanska grytor och soppor eller tillsätt i marinader, wok, dressingar och dippsåser för en djup och fyllig umamismak.
Ursprung
Sydkorea
Ingredienser
Vatten, SOJABÖNOR, salt, destillerad alkohol, koji-bakteriekultur (Aspergillus oryzae).
Allergener
Innehåller SOJA.
Nettovikt
450 g
Näringsvärde per 100 g
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 753 kJ / 180 kcal |
| Fett | 3 g |
| – varav mättat fett | Ej angivet |
| Kolhydrater | 15 g |
| – varav sockerarter | Ej angivet |
| Protein | 10 g |
| Salt | 1,9 g |
Förvaring
Förvaras svalt och torrt. Förvara i kylskåp efter öppning och använd inom rimlig tid.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.