Produktbeskrivning
Sempio Vegansk Ssamjang är en klassisk koreansk sojabönspasta framtagen för salladswraps (ssam), grillat kött och grönsaker. Den kombinerar fermenterade sojabönor med röd paprika, vitlök, sesam och kryddor för att ge en fyllig umamismak med mild hetta och lätt sötma.
Den veganska recepturen gör den till ett utmärkt val både för traditionell koreansk BBQ och växtbaserad matlagning. Använd som dipp, bordssås eller smaksättare i marinader, wok och grytor.
Användning
Perfekt som dipp till salladsblad, grillat kött, tofu och grönsaker. Kan även användas i bibimbap, som smaksättare i marinader, wok, nudelrätter eller som bas i koreanska såser.
Ursprung
Sydkorea
Ingredienser
Vatten, VETEmjöl, majssirap, SOJABÖNOR, salt, röd paprikakrydda (röd paprikapulver, vatten, salt, vitlök, lök), VETE, alkohol, farinsocker, hackad vitlök, VETEextrakt, rostad SESAM, vitlöksolja, koji-startkultur (Aspergillus oryzae), ingefärskrydda (alkohol, oleoresin capsicum, ingefärsextrakt, vatten).
Allergener
VETE (gluten), SOJA, SESAM
Nettovikt
500 g
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 883 kJ / 210 kcal |
| Fett | 3,8 g |
| – varav mättat fett | 1,0 g |
| Kolhydrater | 26 g |
| – varav sockerarter | 25 g |
| Protein | 9,6 g |
| Salt | 7,0 g |
Förvaring
Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus. Förvaras i kylskåp efter öppning. Produkten kan mörkna något efter öppning på grund av fortsatt naturlig fermentering, vilket inte påverkar kvaliteten.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.