Cascina Fontanas Langhe Nebbiolo 2024 är ett uttryck för Piemontes klassiska druva, hämtad från flera historiska vinlägen. Nebbiolo räknas som regionens mest ädla druvsort och är även druvan bakom berömda viner som Barolo och Barbaresco.
Vinifiering
Druvorna kommer från de historiska vingårdarna Castello, Lirano och Mombello i Sinio samt Pozzo i Castiglione Falletto. Uppgifter om skörde- och vinifieringsmetoder finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Nebbiolo passar ofta fint till rätter med svamp, långkokt kött eller lagrade hårdostar. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Låt det gärna luftas i karaff en kort stund före servering, särskilt om det upplevs stramt direkt när flaskan öppnas.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.