Château de la Néglys La Falaise 2024 är en elegant, sydfransk rödvin från La Clape med en Rhône-inspirerad karaktär. Blandningen av Syrah, Grenache Noir och Mourvèdre ger mörk frukt, örtiga toner och väl avvägda tanniner.
Smakprofil
Vinet har en djupt lila färg och bjuder på aromer av björnbär och mörka hallon, med inslag av pepprig garrigue, viol och vårblommor. I smaken är det medelfylligt och fokuserat, med en ren, nyanserad munkänsla, fint integrerade tanniner och frisk syra. Det kan avnjutas från 2026 och utvecklas väl i flaskan fram till omkring 2038.
Vinifiering
Vinet är gjort på 45 % Syrah, 45 % Grenache Noir och 10 % Mourvèdre. Uppgifter om vingårdarnas terroir, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera gärna till lamm, grillat kött eller smakrika rätter med örter och svartpeppar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C passar vinets frukt och kryddighet. Om du öppnar flaskan ungt kan en kort luftning i karaff hjälpa aromerna att komma fram.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.