Grange des Pères Vin de Pays de l’Hérault Rouge 2000 är en kraftfull men elegant rödvin med koncentrerad frukt och tydliga sydfranska kryddtoner. Årgången visar upp vinets särpräglade kombination av djup, friskhet och en lång, generös eftersmak.
Smakprofil
Vinet bjuder på djupa aromer av pepparkryddiga björnbär och garrigue, den örtiga doften av det sydfranska landskapet. I smaken möts mörka körsbär, svarta hallon, blommiga toner och olika nyanser av röd frukt. Karaktären beskrevs vid lanseringen som saftig, frisk och koncentrerad, med en harmonisk helhet och en lyxigt lång eftersmak.En äldre bedömning angav ett drickfönster fram till 2014. Eftersom vinet nu har betydande ålder kan flaskans skick och lagringshistorik påverka upplevelsen mycket; kontrollera gärna nivån och förslutningen före servering.
Mat & Servering
Prova till lamm med rosmarin, långkok på nötkött eller grillade grönsaker med örter. Servera omkring 16–18 °C. Öppna flaskan försiktigt och smaka av innan eventuell dekantering: en kort luftning kan hjälpa vinet att öppna sig, men ett äldre vin kan också tappa uttryck vid lång exponering för luft.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.