Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Kabinett Nr. 27 2024 är ett särskilt auktionsvin från en av egendomens mest välkända vingårdar. Abtsbergs branta sluttningar och skifferrika jordar har länge präglat vinerna från Ruwer, och beteckningen Versteigerung markerar vinets koppling till den tyska vinauktionen 2025.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Riesling Kabinett passar ofta fint till asiatisk mat med mild hetta, fisk och skaldjur eller rätter med frisk syra. Dekantering är normalt inte nödvändig; låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset.
Producent
Maximin Grünhaus har en lång historia i Ruwer och har sitt ursprung i det tidigare benediktinerklostret St. Maximin. Egendomen är särskilt känd för sina tre branta vingårdslägen Abtsberg, Herrenberg och Bruderberg, där skifferjord och svalt klimat ger Rieslingviner med tydlig regional prägel.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.