Carpinus Hárslevelű Dry 2024 visar en frisk och aromatisk sida av Tokaj med druvan Hárslevelű i centrum. Druvorna kommer från vingården Gyertyános, och jäsning och lagring i ståltank bevarar vinets fruktiga, livliga uttryck.
Smakprofil
Doften bjuder på lime, vit persika och blommiga toner med en lätt nyans av honung. På smaken är vinet fruktigt och friskt. Uppgifter om färg och lagringspotential saknas; den fräscha stilen passar fint att njuta av medan aromerna är unga.
Vinifiering
Druvorna kommer från Gyertyános-marken i Tokaj. Vinet har jäst och lagrats i ståltank. Närmare uppgifter om vingårdens jordmån och skördemetod finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, till lättare rätter som grillad fisk, sallader eller milda ostar. Vinet passar också till en somrig middag på egen hand. Dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.