Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 är en strukturerad Sangiovese från ett av Montalcinos välrenommerade namn. Här möts mogen körsbärs- och jordgubbsfrukt av frisk syra, mogna tanniner och en lång eftersmak – en Rosso med både charm och lagringspotential.
Smakprofil
Vinet har en klar rubinröd färg. Doften bjuder på körsbär, jordgubbar och torkade blommor, med örtiga toner och en diskret nyans av cederträ.På paletten ger den mogna frukten djup, medan frisk syra och tydliga, mogna tanniner skapar struktur och balans. Eftersmaken är lång. Wine Spectator rekommenderar vinet fram till 2035, vilket talar för en god utveckling vid lagring under rätt förhållanden.
Mat & Servering
Servera gärna till lamm, grillat eller långkok med tomat och örter; även lagrade ostar passar fint till vinets syra och tanniner. Servera vid cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaff, omkring 30–60 minuter, kan hjälpa aromerna att öppna sig.
Producent
Poggio di Sotto är en välrenommerad producent i Montalcino, särskilt förknippad med Sangiovese och områdets Brunello-viner. Producentens namn ger vinet en tydlig koppling till regionens tradition av strukturerade, lagringsdugliga viner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.