San Lorenzo Etna Bianco 2024 från Girolamo Russo är en frisk och precis vit Etna-vin med citrus, blommiga toner och en diskret rökig mineralitet. Den kommer från Etnas nordsluttning och görs huvudsakligen på Carricante – en druva som ger vinet dess spänstiga syra och tydliga karaktär.
Smakprofil
Vinet bjuder på aromer av grapefrukt, lime och kanderad citron, med blommiga nyanser och ett lätt rökigt, mineraliskt stråk. Smaken är slank och har en silkeslen textur, frisk syra och ett långt, ihållande avslut. Uppgifter om lagringspotential saknas.
Vinifiering
Druvorna kommer från Etnas nordsluttning, där vinet huvudsakligen görs på Carricante. Detaljer om vingårdarnas läge, skörd och vinifiering finns inte angivna.
Mat & Servering
Passar fint till skaldjur, sushi och fisk. Servera gärna vid cirka 8–10 °C för att framhäva vinets citrus och friska syra. Någon längre dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.