Maison Harbours Santenay Blanc Premier Cru Les Gravières 2024 är en Chardonnay från ett Premier Cru-läge i Bourgogne, med frisk citrus och en tydligt saltmineralisk avslutning. Premier Cru-beteckningen markerar vinets ursprung i ett särskilt klassificerat vingårdsläge inom Santenay.
Smakprofil
Vinet bjuder på citron, grapefrukt, päron och grönt äpple, med ett diskret inslag av mandel. Smaken är stram och frisk, och avslutas med ett tydligt saltmineraliskt drag. Uppgifter om vinets utseende och lagringspotential saknas.
Vinifiering
Vinet mognar i en kombination av använda ekfat och ståltank. Närmare uppgifter om vingårdarnas terroir, skörd och vinifiering finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera till torsk med beurre blanc, stekta pilgrimsmusslor eller rätter med fänkål och citrus. En serveringstemperatur omkring 10–12 °C passar vinets friska stil; någon särskild rekommendation om dekantering finns inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.