Hubert Ligniers Bourgogne Aligoté Aux Poirelots 2023 är en frisk och nyanserad vit Bourgogne där citrus och stenig mineralitet möts av fruktiga toner. Den här utgåvan kommer i magnumflaska på 1,5 liter – ett generöst format för middagsbordet eller att dela med vänner.
Smakprofil
Nektarin och citrus står i centrum, med ett kalkigt, mineraliskt stråk som ger vinet en tydlig Bourgognekaraktär. Hvitpeppar och milda kryddtoner tillför ytterligare nyanser, medan den friska syran håller smaken välbalanserad.
Mat & Servering
Prova vinet till ceviche på fisk med lime, där citrusen i rätten möter vinets friska stil. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte; öppna gärna flaskan strax före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.