Hubert Ligniers Bourgogne Pinot Noir Grand Chaliot 2023 kommer från vinstockar nedanför Nuits-Saint-Georges och bjuder på en finstämd tolkning av Bourgognes klassiska druva. Kombinationen av röd frukt, friskhet och tydliga tanniner ger vinet både charm och struktur.
Smakprofil
Doften präglas av röda körsbär och hallon, med inslag av plommon, diskreta kryddor och skogsbund. På gommen möter den fruktiga tonen en märkbar tanninstruktur och en frisk avslutning. Årgången väntas vinna på lite tid på flaska, så att frukt och struktur får möjlighet att smälta samman.
Mat & Servering
Servera gärna till stekt anka, fläskfilé, fågel eller svamprätter, där vinets röda frukt och friska avslutning kommer väl till sin rätt. En serveringstemperatur på cirka 14–16 °C brukar passa Pinot Noir. Låt gärna vinet luftas en kort stund före servering; längre dekantering behövs sannolikt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.