Bedoba Reserve Saperavi 2021 visar upp Georgiens klassiska blå druva i en koncentrerad och kraftfull stil. Saperavi har en lång tradition i landet, och här möter dess mörka frukt en silkeslen textur och diskret fatkaraktär.
Smakprofil
Doften bjuder på mörka bär, vilda örter och svartpeppar, med ett diskret blommigt inslag. Smaken kombinerar kraft med en silkeslen textur; den återhållsamma rostade tonen från eken låter frukten komma till sin rätt. Avslutningen är lång och strukturerad. Uppgifter om färg och lagringspotential saknas.
Mat & Servering
Passar särskilt bra till långkokt lamm eller nötkött samt lagrade, fasta ostar. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. En kort stund på karaff kan hjälpa vinen att öppna sig.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.