Sylvain Moreys Grand Clos Rousseau 2024 är en Santenay Premier Cru på Pinot Noir med generös frukt, silkefina tanniner och tydlig struktur. En elegant Bourgogne där röda och mörka bär möter kryddiga och florala toner.
Smakprofil
Doften bjuder på hallon, vinbär och blåbär, med inslag av peppar, kanel och viol. Smaken är rund och generös, med fin frukt och silkefina tanniner som ger vinet struktur. Uppgifter om lagringspotential saknas.
Vinifiering
Vinet lagras på fin jästfällning i större träfat. Information om vingårdarnas terroir, skördemetod och övriga delar av vinifieringen finns inte tillgänglig.
Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C till coq au vin, kalvstek med kantareller eller Morbier. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte angiven.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.