Domaine Berthelemots Pommard 2023 visar appellationens fruktiga och tillgängliga sida, med Pinot Noir i centrum och en smidig, silkig struktur. Vinet fick silver i RVF:s läsarpris 2025.
Smakprofil
Vinet har en ungdomlig röd färg och en fruktigt präglad doft. I smaken lyfts de röda frukterna fram av en generös, följsam struktur och ett mjukt, silkigt avslut.Som ung rekommenderas vinet att få luft. Något specifikt lagringsfönster anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från Pommard i Bourgogne, men närmare uppgifter om vingårdarnas terroir saknas. Pinot Noir-druvorna handskördas och vinifieras med skonsam extraktion för att bevara fruktens uttryck. Vinet mognar på ekfat, med fokus på att låta frukten stå i förgrunden.
Mat & Servering
Passar fint till ankbröst, fågel med svamp, kalv eller rätter med rostade grönsaker. Servera vid 15–16 °C och ge gärna vinet god luft innan servering, särskilt när det är ungt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.