Réserve de Pichon Comtesse 2023 är andravinet från det välrenommerade Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande i Pauillac, här i magnumformat. Årgången förenar tydlig mörk frukt med en balanserad struktur, och cuvéen har fått 94 poäng av Jeb Dunnuck.
Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg. Doften bjuder på solbär och mörka körsbär, med inslag av rökt tobak och kryddigt trä.Smaken är medelfyllig och lager på lager, med mogen tanninstruktur och en fin längd. Den tydliga frukten och balansen gör vinet tilltalande redan ungt, samtidigt som strukturen talar för att det kan utvecklas vidare med några års lagring.
Mat & Servering
Passar fint till grillat eller stekt nötkött, lamm och smakrika rätter med svamp eller örter. Servera vid cirka 16–18 °C. En magnumflaska kan med fördel luftas i karaff omkring en timme före servering, särskilt om vinet dricks ungt.
Producent
Réserve de Pichon Comtesse är Château Pichon Longueville Comtesse de Lalandes andravin och har sitt ursprung i Pauillac, en av Médocs klassiska appellationer. Slottet räknas till regionens historiskt betydelsefulla egendomar och är klassat som Deuxième Cru i Bordeauxs klassificering från 1855.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.