Joseph Rotys Gevrey-Chambertin 2022 är en saftig och välstrukturerad Pinot Noir från en av Bourgognes mest uppskattade appellationer. Mogna röda bär, lakrits och ett diskret pepprigt avslut ger vinet både generös frukt och klassisk stadga; årgången har fått 90 poäng av Wine Advocate och 91–94 av Jasper Morris.
Smakprofil
Doften präglas av mogna jordgubbar, hallon och körsbär med en ton av lakrits. På gommen är vinet medelfylligt och saftigt, med frukt som rundar av tanninerna utan att dölja den fina strukturen. Ett lätt pepparinslag följer med in i den fasta avslutningen. Underlag om vinets lagringspotential saknas.
Mat & Servering
Passar fint till anka, stekt eller grillad kyckling, kalv och rätter med svamp. Servera omkring 15–16 °C. En kort luftning i karaff kan ge vinet utrymme att öppna sig, men är inte nödvändig.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.