Sous Éguisons Blanc 2023 är en Chardonnay från Hautes-Côtes de Beaune, där vingårdens läge under en klippa ger skydd mot nordliga vindar. Vinet utmärker sig med citrusfriskhet, mineraliska toner och en lätt krämig textur.
Smakprofil
Doften bjuder på grapefrukt, citron och lime, med ett diskret mineraliskt stänk av tändsticka. På gommen möts den precisa strukturen av integrerad syra och en lätt krämig känsla. Uppgifter om vinets färgnyans och lagringspotential finns inte tillgängliga.
Vinifiering
Chardonnay-druvorna kommer från en vingård i Hautes-Côtes de Beaune, belägen under en klippa som skyddar läget från nordenvinden. Information om skörd och vinifiering har inte specificerats.
Mat & Servering
Servera vid 10–12 °C till fisk, skaldjur eller grillad kyckling. Någon särskild rekommendation om dekantering har inte angetts.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.