Jean-Jacques Confurons Côte de Nuits Villages Les Vignottes 2020 är en Bourgogne-Pinot Noir med en tilltalande kombination av mogen frukt, smidiga tanniner och en lätt salt ton. Årgången har fått 91 poäng av James Suckling och 88 poäng av Burghound, som särskilt lyfter fram vinets livlighet och saftighet.
Smakprofil
Doften bjuder på jordgubbar, lakrits och torkade blommor. Färgen beskrivs inte i underlaget. Smaken är medelfyllig och fruktig, med mogna, mjuka tanniner och en aptitretande lätt sälta. Burghound framhåller en livlig, saftig karaktär och en avslutning med toner av surkörsbär. Vinet kan avnjutas ungt för sin friska frukt; någon mer precis lagringspotential anges inte.
Mat & Servering
Servera gärna till fågel, grillad lax, svamprätter eller ljust kött – rätter som låter vinets frukt och eleganta struktur komma till sin rätt. En serveringstemperatur kring 14–16 °C passar stilen. En kort luftning i karaff kan öppna upp aromerna, men vinet kan också serveras direkt efter att flaskan öppnats.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.