Cloux Rouge 2020 är en Rully Premier Cru från Domaine de Villaine, gjord på Pinot Noir. Vinet förenar koncentrerad frukt med en finstämd textur och en frisk, mineralisk avslutning.
Smakprofil
I doften märks hallon och frisk röd frukt. Smaken är saftig och nyanserad, med smidiga tanniner och mineraliska toner som ger ett aptitretande avslut. Någon specifik rekommendation om lagringspotential finns inte angiven.
Vinifiering
Cloux ligger på en brant sluttning med öst- och sydostläge, nedanför lägena Raclot och Rabourcé i Rully. Uppgifter om skördemetod och vinifiering finns inte angivna.
Mat & Servering
Passar fint till fågel, ljust kött eller rätter med svamp. Servera lätt svalt, omkring 14–16 °C, och öppna gärna flaskan några timmar före servering så att aromerna hinner utvecklas.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.