Jean-Paul & Benoît Droins Chablis 2024 är en frisk och mineraldriven Chardonnay med klassiska toner av citrus, grönt äpple och kalk. Den kombinerar en lätt, livlig doft med en fylligare smak och kan avnjutas ung eller sparas några år.
Smakprofil
Vinet har en ren och fräsch arom av citron, grönt äpple och päron, med fina inslag av blommor och honung. Smaken är fylligare än doften först antyder, med frisk syra och en torr, kalkpräglad avslutning där mineraliteten dröjer sig kvar.Det går fint att dricka ungt, men några års lagring kan låta vinets olika nyanser komma samman och utvecklas.
Mat & Servering
Passar till ostron, skaldjur, grillad eller ångad fisk och fågel med ljusa såser. Servera vid cirka 9–11 °C. Vinet kan hällas upp direkt; dekantering behövs normalt inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.