Domaine Joseph Rotys La Justice 2023 är en elegant Gevrey-Chambertin på Pinot Noir, med frisk röd frukt och fint avrundade tanniner. Vinet har fått 92 poäng av Vinous och 90–92 poäng av Jasper Morris. Gevrey-Chambertin är en av Bourgognes klassiska appellationer, känd för sina uttrycksfulla Pinot Noir-viner.
Smakprofil
Doften bjuder på körsbär, jordgubbar och hallon, med diskreta blommiga toner och en nyans av vitpeppar. Smaken är medelfyllig och fruktig, med finkorniga, avrundade tanniner och en frisk avslutning. Uppgifter om vinets färg och lagringspotential finns inte angivna.
Mat & Servering
Passar fint till anka, fågel, kalv eller svamprätter, där den röda frukten och friska avslutningen får komma till sin rätt. Servera gärna vid 15–16 °C. En kort luftning i karaff kan öppna upp aromerna, men vinet kan också hällas direkt i glaset.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.