Fontanafredda Contessa Rosa Alta Langa Brut Rosé Riserva 2020 är ett mousserande rosévin från Piemonte, med 60 månaders lagring på jästfällningen som en tydlig del av vinets karaktär. Kombinationen av årgångsbeteckning, Riserva-status och lång lagring gör det till ett särskilt ambitiöst uttryck för Alta Langa.
Vinifiering
Vinet har lagrats på jästfällningen i 60 månader. Uppgifter om druvsammansättning, vingårdslägen, skörd och den övriga vinifieringen saknas, så de går inte att beskriva närmare.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Mousserande rosé passar ofta fint till skaldjur, lättare fiskrätter och milda ostar. Dekantering behövs normalt inte.
Producent
Fontanafredda har sina rötter i Piemonte och grundades 1858. Vinhuset är en etablerad producent i Langhe, ett område med starka vintraditioner, och gör viner från flera av regionens appellationer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.