Sine Qua Non Grenache Eleven Confessions Vineyard 2020 förenar en fyllig fruktkärna med en ovanligt öppen och finstämd aromatik. Cuvéen har en egen prägel genom en liten andel Gelber Muskateller, som ger vinet extra aromatisk karaktär.
Smakprofil
Doften öppnar med hallon och granatäpple, följt av exotiska, tropiska fruktnoter som utvecklas efter hand i glaset. Vinet beskrivs som rikt och uttrycksfullt, men samtidigt nyanserat och elegant med en lång, aromatisk avslutning. Uppgifter om färg och lagringspotential saknas.
Vinifiering
Cuvéen består av 82 % Grenache, 12,1 % Syrah, 3,3 % Petite Sirah och 1,6 % Gelber Muskateller, samtliga druvor från Eleven Confessions Vineyard i Kalifornien. Detaljer om vingårdens terroir, skörd och vinifiering finns inte angivna.
Mat & Servering
Prova till lamm med örter, grillat nötkött eller långkok med mustiga kryddor. Servera vid cirka 16–18 °C och låt gärna vinet luftas i karaff ungefär en timme före servering.
Producent
Sine Qua Non grundades av Manfred och Elaine Krankl och är känt för småskaliga, personligt präglade viner med tydlig koppling till Rhône-druvor och -stilar. Producenten har bidragit till att sätta Kaliforniens Rhône-inspirerade viner på den internationella vinkartan.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.