La Taille aux Loups Clos Michet sec 2025 är ett torrt Chenin Blanc från Loiredalen, där druvans friska syra och mångsidighet står i centrum. Namnet Clos Michet pekar ut ett specifikt vingårdsläge, men närmare uppgifter om årgångens karaktär finns ännu inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Torr Chenin Blanc passar ofta fint till skaldjur, fisk, getost och rätter med örter eller lätt syrliga såser. Dekantering är normalt inte nödvändig; låt gärna vinet stå en stund i glaset så att aromerna får öppna sig.
Producent
Domaine de la Taille aux Loups förknippas med Jacky Blot, som tog över egendomen 1989 och bidrog till att ge Montlouis-sur-Loire större uppmärksamhet för sina Chenin Blanc-viner. Producenten räknas som en av de välkända adresserna i området.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.