En elegant Chardonnay från Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles, en av appellationens mest eftertraktade premier cru-lägen. Vingården ligger intill de berömda Grand Cru-markerna, och vinet förenar Bourgognes klassiska mineralitet med en generös men välbalanserad stil.
Smakprofil
Vinet förväntas visa en ljus gyllengul färg. I doften kan toner av citrus, vita blommor och stenfrukt möta diskreta nyanser av nötter och mineral.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till exempelvis grillad piggvar, smörstekt pilgrimsmussla eller kyckling med en len sås. En kort luftning i glaset brukar räcka; prova gärna vinet direkt ur flaskan och låt det utvecklas under måltiden.
Producent
Domaine Antonin Guyon har sin bas i Savigny-lès-Beaune och arbetar med vingårdar i både Côte de Nuits och Côte de Beaune. Producentens breda närvaro i Bourgogne ger en särskild inblick i regionens många terroirer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.