Aubert Chardonnay UV-SL 2024 är en vingårdsspecifik Chardonnay från Kalifornien, där aromatisk friskhet möter imponerande djup och textur. Den är ett uttrycksfullt exempel på Auberts stil, med tydlig närvaro och en livlig energi som gör vinet särskilt spännande att följa i glaset.
Smakprofil
Doften är intensiv och nyanserad, med toner av nyplockade blommor, skiffer, mynta, krita och torkade örter. På paletten är vinet spänt och friskt, med en aptitretande syra som balanseras av rik textur och djup. En stund i glaset låter vinets bredd och struktur komma fram ännu tydligare.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till exempelvis grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur eller kyckling med örter. Vinet kan med fördel få lufta en stund i glaset; någon längre dekantering behövs inte.
Producent
Aubert grundades 1999 av Mark och Teresa Aubert och har gjort sig känt för sina vingårdsspecifika viner från Kalifornien, särskilt Chardonnay och Pinot Noir. Producentens fokus på att lyfta fram varje odlingsplats har gjort Aubert till ett uppmärksammat namn bland regionens kvalitetsinriktade vinmakare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.