David Morets Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023 är en Chardonnay från ett av appellationens mest välkända premier cru-lägen. Les Folatières förknippas med elegans och tydlig mineralitet, och har länge räknats till Puligny-Montrachets mest uppskattade vingårdslägen.
Smakprofil
Vinet förväntas ha en ljus gyllengul färg. Doften brukar i detta läge präglas av citrus, vita blommor och stenig mineralitet, ibland med diskreta inslag av stenfrukt.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till exempelvis smörstekt piggvar, pilgrimsmusslor eller kyckling med en mild gräddsås. En kort stund i karaff kan låta aromerna öppna sig, men prova gärna ett glas först.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.