Cristal 2008 i dubbelmagnum är en magnifik årgångschampagne från Louis Roederer, här presenterad i en exklusiv presentlåda i trä. Årgången präglas av sval mognad och imponerande intensitet; Cristal skapades ursprungligen på 1800-talet för tsar Alexander II.
Smakprofil
Vinet beskrivs som mejslat och nyanserat, med en klar, koncentrerad stil. På näsan och i smaken samsas krossad sten, citronskal, grafit, mynta, lime, krita och vita blommor. Den livliga syran och täta strukturen ger en lång, energisk avslutning. Årgång 2008 har god lagringspotential, och dubbelmagnumformatet kan bidra till en långsam och harmonisk utveckling.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till skaldjur, fin fisk, ostron eller eleganta rätter med fågel. Den kan hällas upp direkt, men en kort luftning i karaff kan öppna aromerna; hantera vinet varsamt så att dess fräschör och fina mousse bevaras.
Producent
Louis Roederer grundades 1776 och är ett av Champagnes mest välrenommerade familjeägda champagnehus. Cristal skapades 1876 för tsar Alexander II och har sedan dess blivit husets prestigechampagne, uppskattad för sin precision och förmåga att uttrycka årgångens karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.