Henri Maire Grand Heritage Côtes du Jura Pinot Noir 2023 är ett elegant rött Jura-vin som lyfter fram Pinot Noirs fina frukt och regionens särpräglade vintradition. Vinet kombinerar en lätt och frisk stil med den subtila komplexitet som kännetecknar viner från Côtes du Jura.
Smakprofil
I glaset har vinet en klar rubinröd färg. Doften bjuder på röda bär, körsbär och hallon, kompletterat av finstämda kryddiga och jordiga toner. På gommen är det medelfylligt med frisk syra, mjuka tanniner och en elegant, fruktig avslutning.Vinet är tillgängligt redan nu och passar bäst att dricka ungt, då dess friska frukt och eleganta struktur står i centrum. Det kan med fördel avnjutas under de närmaste åren.
Vinifiering
Vinet kommer från Côtes du Jura i östra Frankrike, en region med varierade jordmåner och ett svalt klimat som gynnar Pinot Noirs aromatiska friskhet och elegans. Druvorna skördas och vinifieras med fokus på att bevara den rena frukten och druvans naturliga balans. Detaljer om specifik skörde- och lagringsmetod är inte angivna.
Mat & Servering
Servera vinet lätt kylt, omkring 14–16 °C, för att framhäva dess fräschör och röda frukt. Det passar utmärkt till fågel, kalv, charkuterier, svamprätter och mildare ostar. Någon längre dekantering behövs normalt inte, men vinet kan med fördel luftas kort i karaff eller glas före servering.
Producent
Henri Maire är en väl etablerad vinproducent från Jura med lång erfarenhet av regionens traditionella druvsorter och särpräglade terroir. Producenten har spelat en viktig roll i att göra Juras viner mer kända, och arbetar med ett brett urval av regionala appellationer. Grand Heritage-serien speglar ambitionen att erbjuda klassiska, lättillgängliga viner med tydlig regional karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.