2022 Château Larrivet Haut-Brion Blanc är ett elegant vitt Bordeauxvin från Château Larrivet Haut-Brion i Pessac-Léognan, framställt av Sauvignon Blanc och Sémillon. Kombinationen förenar sauvignon-druvans friska citruskaraktär med sémillons fyllighet och ger ett vin med både precision och lagringspotential.
Smakprofil
I glaset har vinet en ljust gyllene färg. Doften väntas vara frisk och nyanserad, med inslag av citrus, vita blommor och färska örter, kompletterade av en mjukare fruktighet från Sémillon.På palate är stilen torr, frisk och välbalanserad, med smak av citron, grapefrukt och mogen stenfrukt samt en rundare struktur i avslutningen. Årgången 2022 ger ett generöst uttryck, men vinets syra bidrar samtidigt med energi och gör att det kan utvecklas positivt under de närmaste åren vid korrekt lagring.
Vinifiering
Druvorna kommer från Bordeauxs klassiska terroir i Pessac-Léognan, där grusiga jordar och ett tempererat kustnära klimat skapar goda förutsättningar för vita viner med både aromatik och friskhet. Vinet är en cuvée av Sauvignon Blanc och Sémillon. Exakta uppgifter om skörd, jäsning och eventuell fatlagring för 2022-årgången är inte tillgängliga, men druvblandningen är typisk för regionens torra vita Bordeauxviner.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, ceviche, getost och sallader med citrus eller örter. Det fungerar även väl till ljust fågelkött och milda, krämiga rätter. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning i karaff kan ge vinet mer uttryck om det serveras ungt.
Producent
Château Larrivet Haut-Brion är en etablerad producent i Bordeaux och förknippas med viner från Pessac-Léognan, en appellation som är särskilt känd för sina eleganta röda viner och karaktärsfulla torra vita viner. Producentens vita cuvéer bygger på den klassiska lokala kombinationen av Sauvignon Blanc och Sémillon och speglar regionens balans mellan friskhet, struktur och terroirprägel.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.