Montevertine London Dry Gin är en italiensk gin från Toscana, skapad av den välkända vinproducenten Montevertine i samarbete med Distilleria Nannoni. Det som gör den särskilt personlig är att de botaniska ingredienserna hämtas från egendomen och skogarna omkring den.
Doft & Smak
Doften har enbär i förgrunden, med friska citrusdrag från citronskal och torkad kumquat. Fikonblad och valnötsblad bidrar med örtiga och gröna nyanser, medan irisrot ger en mer jordig ton. Smaken väntas vara torr och aromatisk, i klassisk London Dry-stil, med enbär och citrus som tydliga inslag.
Destillering & Lagring
Ginen görs genom att botaniska ingredienser får macerera i spannmålsalkohol och därefter destilleras, enligt London Dry-metoden. Receptet omfattar citronskal, torkad kumquat, fikonblad, valnötsblad, irisrot och enbär. Produktionen sker i samarbete med Distilleria Nannoni.
Servering
Servera den väl kyld, ren eller över is för att låta de örtiga och citruspräglade tonerna komma fram. Den passar också i en gin och tonic med en neutral tonic och en tunn strimma citronskal, eller som bas i en torr martini.
Destilleri
Montevertine är en toskansk vinproducent som här för första gången har gett sig in i ett område utanför vinets värld. Idén växte fram tillsammans med vännen Priscilla Occhipinti, ägare till Distilleria Nannoni, som sedan tidigare ansvarat för produktionen av Montevertines Aqua Vitae.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.