Réne Barbier Clos Mogador Nelin 2023 är ett uttrycksfullt vitt vin från Priorat, där lokala druvsorter och ett varmt medelhavsklimat skapar en vinupplevelse med både kraft och friskhet. Vinet är en cuvée av åtta inhemska druvor och har belönats med 96+/100 poäng av Wine Advocate. Nelin visar tydligt den moderna sidan av Priorats vita viner, samtidigt som det är djupt förankrat i regionens tradition och särpräglade terroir.
Smakprofil
I glaset har vinet en gyllene halmgul färg. Doften är komplex och öppnar sig gradvis med aromer av aromatiska medelhavsörter, krossad sten, citrus och mogna gula frukter. Med luft framträder vinets mineraliska och örtiga karaktär allt tydligare.På paletten är Nelin moget, fylligt och kraftfullt, men samtidigt friskt och välbalanserat. Den långa lagringen ger struktur och djup, medan den tydliga mineraliteten håller vinet energiskt. Avslutningen är lång, salt och elegant med en lätt bitter ton som ger ytterligare komplexitet. Vinet är redan mycket njutbart, men har också god potential att utvecklas vidare på flaska under flera år.
Vinifiering
Nelin 2023 är framställt uteslutande av lokala druvsorter: Garnacha Blanca, Macabeu, Xarel·lo, Cariñena Blanca, Picapoll Blanco, Trepat Blanco, Pedro Ximénez och Escanyavelles. Druvorna kommer från fyra små ekologiskt odlade vingårdar i Priorat, ett område präglat av det steniga skifferjordmånet llicorella och ett varmt, torrt medelhavsklimat. Hela klasar pressades och musten jäste med naturlig jäst i 1 200-liters ekfoudres. Den långsamma jäsningen pågick i tre till nio månader, följd av ett års lagring i foudre och därefter ytterligare sex till åtta månader i rostfritt stål. Årgången 2023 gav en begränsad produktion på omkring 7 000–8 000 flaskor.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kyckling, kalvkött och rätter med medelhavsörter. Det fungerar även väl till krämiga risotto- och pastarätter, ångade grönsaker samt lagrade, smakrika ostar. Häll gärna upp vinet i en karaff eller låt det luftas i glaset i 30–60 minuter, särskilt om det serveras ungt, så att de örtiga och mineraliska nyanserna får tid att utvecklas.
Producent
Réne Barbier är en central och inflytelserik vinmakare i Priorat och förknippas framför allt med Clos Mogador, en av regionens mest respekterade egendomar. Genom ett starkt fokus på ekologiskt odlade vingårdar, lokala druvsorter och varsam vinifiering har producenten bidragit till att lyfta Priorats vita viner till internationell uppmärksamhet. Clos Mogador är särskilt känt för viner med tydlig platskaraktär, lång lagringspotential och en kombination av medelhavskryddighet, mineralitet och struktur.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.