Tenuta San Guido Guidalberto 2022 är ett elegant och smakrikt toskanskt rödvin från den ikoniska producenten bakom Sassicaia. Vinet kombinerar Cabernet Sauvignons struktur med Merlots mjukare frukt och erbjuder en lättillgänglig tolkning av Bolgheris klassiska kustnära terroir. Guidalberto lanserades för första gången år 2000 och är uppkallat efter Guidalberto della Gherardesca, en förfader till familjen Incisa della Rocchetta.
Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. Doften är nyanserad och fruktig, med toner av svarta vinbär, körsbär och plommon som kompletteras av cederträ, örter, lakrits och en diskret kryddighet från ekfaten.På paletten är Guidalberto 2022 medelfylligt till fylligt, med frisk syra, väl integrerade tanniner och en generös fruktkaraktär. Smaker av mörka bär, mogna körsbär och choklad följs av mineraliska och örtiga toner i den balanserade avslutningen. Vinet är njutbart redan nu, men kan utvecklas positivt under de närmaste 5–8 åren vid korrekt lagring.
Vinifiering
Druvorna kommer från Tenuta San Guidos vingårdar i Bolgheri, där det milda kustklimatet, havsbrisarna och de väldränerade, steniga jordarna skapar goda förutsättningar för Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant före vinifieringen. Jäsningen sker separat för de olika druvsorterna, varefter vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras på en kombination av franska och amerikanska ekfat innan buteljering.
Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Guidalberto passar utmärkt till grillat eller stekt nötkött, lamm, vilt och smakrika pastarätter med svamp eller tomatbaserade såser. Det fungerar även väl tillsammans med lagrade hårdostar. Vinet kan med fördel luftas i karaff i cirka 30–60 minuter, särskilt om det serveras ungt.
Producent
Tenuta San Guido är en av Toscanas mest berömda egendomar och ligger i Bolgheri nära den tyrrenska kusten. Producenten blev världsberömd genom Sassicaia, som spelade en avgörande roll för Bolgheris internationella renommé och senare fick sin egen DOC-status. Med Guidalberto visar Tenuta San Guido samma känsla för precision och lagringsduglighet i ett mer omedelbart och tillgängligt format.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.