Monferrato Cantina Sociale di Casorzo är ett rödvin från årgång 2002, framställt av den italienska producenten Cantina Sociale di Casorzo. Vinet är klassificerat under den officiella appellationen Monferrato DOC, vilket garanterar dess ursprung i den nordvästra delen av Italien.
Vinet kommer från Piemonte, en region belägen vid foten av Alperna som är känd för sitt starka fokus på terroir och hur jordmån samt mikroklimat påverkar vinrankorna. Det dramatiska landskapet präglas av branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tjock morgondimma, vilket bidrar till druvornas mognadsprocess. Inom Piemonte ligger området Monferrato, vars kullar sträcker sig över provinserna Asti och Alessandria. Området är upptaget på Unescos världsarvslista och utgör en av Italiens mest flexibla appellationer med en stark regional identitet.
Vinet är baserat på den lokala druvan Freisa, en piemontesisk sort som är besläktad med Nebbiolo och traditionellt odlas i områden som Asti och Chieri. Enligt producenten är detta ett vin som knyter an till äldre generationers vinmakning i regionen. Historiskt sett användes druvan ofta för att framställa det som lokalt kallades ”bùta stûpa”, en vinstil som bygger på en naturlig omjäsning på flaskan. Cantina Sociale di Casorzo har valt att buteljera denna årgång i enlighet med denna lokala tradition.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.